- แหล่งของพลังงาน - สารปรุงแต่งรสอาหาร (Flavor enhancement) ได้แก่เนื้อวัว ผลิตภัณฑ์จากเนื้อ ชีส เนื้อไก่ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อไก่ ตับไก่ ชีสอบแห้ง ผลิตภัณฑ์จากไข่อบแห้ง ไข่อบแห้ง ไข่ ไต เนื้อแกะ เนื้อแกะป่น เนื้อ และกระดูกป่น ไก่ ไก่งวง ปลาทูน่า ปลาขาว - กรดอะมิโนจากโปรตีนสัตว์ - กรดไขมันจำเป็นจากไขมันสัตว์ - พลังงาน - วิตามินละลายในไขมัน (A, D, E, K) - ฟอสฟอรัส - แร่ธาตุอื่น ๆ ได้แก่ BHA (Butylated Hydroxyanisol) BHT (Butylated Hydroxytoluene) - สารรักษาสภาพกรดไขมัน วิตามินละลายในไขมัน และสารอาหารสำคัญอื่น ๆ ที่จำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันเกิดการหืน ได้แก่ ไบโอติน ผงบริวเวอร์ยีส คลอรีนคลอไรด์ แคลเซียมดีแพนโททีเนตกรดโฟลิค menadione sodium bisulfite complex, ไพริดอคซีนไฮโดรคลอไรด์ ไรโบฟลาวิน ไทอามินโมโนไนเตรต วิตามินบี 12 - แหล่งของวิตามินจำเป็นได้แก่ ข้าวมอลต์ ข้าวโพดป่น comgluten meal ข้าวสาลีป่น ข้าว ถั่วเหลืองwheat gluten และแป้งข้าวสาลี - คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงาน - โปรตีนจากพืชเป็นแหล่งของกรดอะมิโนไฟเบอร์เพื่อช่วยระบบการย่อย แคลเซียมคาร์บอเนต คอปเปอร์ซัลเฟต ไดแคลเซียมฟอสเฟต เฟอร์รัสซัลเฟต (ธาตุเหล็ก) เกลือไอโอดีน แมงกานีสซัลเฟต โปรแตสเซียมคลอไรด์ เกลือ ผงกระดูกต้ม ซิงค์อ๊อกไซด์ - แหล่งของแร่ธาตุจำเป็น สีคาราเมล และโซเดียมไนไตรด์ - โซเดียมไนไตรด์ ช่วยรักษาเนื้อให้คงสีธรรมชาติ ในอาหารกระป๋อง : เป็นสีที่ได้รับอนุญาตให้ใช้ในอาหารคน และอาหารสัตว์เลี้ยงโดยสำนักงานยา ของประเทศสหรัฐอเมริกา (USDA)Carob gum, carrageenan, dried beet pulp, dried chicory pulp, guar gum -แหล่งยอดเยี่ยมของคาร์โบไฮเดรตแบบย่อยได้และย่อยไม่ได้(ไฟเบอร์) จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีtextureและกระจายเข้ากันได้ดี และช่วยปรับสภาพความชุ่มชื้นในอาหารกระป๋องได้รับอนุญาต ให้ใช้ในอาหารคนด้วย(เช่นผลิตภัณฑ์ชีสไอศครีมโยเกิตและพุดดิ้ง) ผงกระเทียม รสธรรมชาติ ผงหัวหอม - เพิ่มรสชาด และกลิ่นของอาหาร wheat mill rum - แหล่งของไฟเบอร์ดิบ - ป้องกันการเกิดเชื้อราในอาหารแห้ง และอาหารกึ่งแห้ง (และในขนมปังด้วย) - วิตามินจำเป็นชนิดละลายในไขมัน ที่เพียงพอสำหรับขบวนการผลิต, meat broth เพื่อการเตรียม และปรุงอาหาร และวัตถุดิบที่เหมาะสม | ||
วันศุกร์ที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2553
รายละเอียดบนฉลากผลิตภัณฑ์ และส่วนประกอบต่าง ๆ
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น